Bio čerstvý česnek

Hlavní výrobní oblasti: Surovina pochází ze zlatého zemědělského pásu na 34 stupni severní šířky, který se vyznačuje mírným monzunovým klimatem. Je mezinárodně uznáván jako optimální pěstitelská oblast pro vysoce-kvalitní česnek.

Ekologické výhody: Půda je naplavená písčitá hlína ze Žluté řeky, bohatá na stopové prvky, jako je vápník, draslík a fosfor, s vynikající propustností vzduchu a schopností zadržovat hnojiva. Zavlažování se spoléhá na přítoky Žluté řeky a hlubokou podzemní vodu, což zajišťuje čistou vodu bez znečištění-. Synchronizovaná dešťová a teplotní období usnadňují akumulaci chuťových látek a nutričních složek.

Normy organického pěstování: Používání chemických pesticidů a hnojiv je přísně zakázáno. Plně biologicky odbouratelný plastový mulč, biologická kontrola škůdců (prostřednictvím přirozených nepřátel) a ruční pletí. Jsou zřízeny izolační zóny delší než 8 metrů, aby se zabránilo vzájemné kontaminaci-. Jsou vybírána -geneticky modifikovaná vysoce-kvalitní semena česneku a celý proces pěstování je v souladu s normami GB/T 19630 pro organické zemědělství.

Vzhledové charakteristiky: Vnější slupka je přirozeně jasně bílá s jednotnou barvou, bez umělého bělení nebo voskování a pevně zabalená. Cibulky česneku jsou pravidelně kulovité, baculaté a kulaté na cibuli. Slupka česneku je tenká, ale pevná, s úhledně uspořádanými stroužky, které jsou bez dutin, napadení hmyzem a poškození.

Klíčové indikátory kvality: Obsah alicinu větší nebo roven 1,0 %, obsah vlhkosti 63–68 %. Rezidua pesticidů a těžké kovy nejsou „detekovány“. Limit detekce pro geneticky modifikované složky je menší nebo roven 0,1 %, což daleko překračuje limity stanovené mezinárodními standardy pro biopotraviny.

Chuťové vlastnosti: Když se konzumuje syrový, dodává jemnou a čistou štiplavou chuť s bohatým,-dlouhotrvajícím česnekovým aroma a bez hořkosti nebo trpkosti. Při vaření štiplavost změkne a přemění se v přirozenou svěží vůni se silnou pronikavostí, která původní chuť pokrmů spíše zvýrazní, než přebije. Je vhodný pro různé způsoby vaření po celém světě.

Hlavní prodejní body: Dvojí schválení mezinárodními ekologickými certifikacemi a zeměpisným označením, s dohledatelnou kvalitou; Žádné chemické vstupy během procesu ekologického pěstování, v souladu s trendy zdravé výživy; Vysoký obsah alicinu poskytuje vyšší hodnotu dietní terapie od -farmy-k-supermarketu model přímé nabídky zajišťuje čerstvost i nákladovou-efektivitu.

Základní výživa: Bohatá na organické sulfidy, allicin, vitamín C, vitamíny B a minerály, jako je draslík, vápník a selen. Mezi nimi jsou organické sulfidy -přírodní aktivní složky- o více než 30 % více než v běžném česneku.

Zdravotní přínosy: Allicin a organické sulfidy vykazují antibakteriální,{0}}protizánětlivé a imunitu-posilující vlastnosti a zároveň pomáhají při regulaci krevních lipidů a krevního tlaku - Selen a vitamín E působí synergicky a poskytují antioxidační účinky, zpomalují stárnutí buněk - Jako přírodní přísada pro zdraví a omezuje příjem umělých látek pro kardiovaskulární systém.

Výhody při spotřebě: Organické, přírodní a bez přísad-, zachovává si kompletní živiny v čerstvém stavu. Vhodné pro různé scénáře včetně dietní terapie, ochrany zdraví a vaření lehkých jídel.

Sklizeň a zpracování: Česnek se ručně sklízí po přirozeném dozrání, prochází odstraněním nečistot, tříděním a přirozeným sušením na slunci -bez chemických čisticích ošetření. Zpracování se provádí na nezávislých výrobních linkách, aby se zabránilo křížové{2}}kontaminaci. Pro zajištění sledovatelnosti-založené na blockchainu jsou udržovány úplné záznamy o kultivaci a zpracování.

Podmínky skladování: Při skladování na chladném, suchém a dobře{0}}větraném místě při pokojové teplotě je skladovatelnost 4–5 měsíců. Chlazení na 0–5 stupňů prodlužuje trvanlivost na 8 měsíců.